| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 519克 | 自制寿司热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于广场舞175分钟消耗的热量...180 | |||||
自制寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烤紫菜（超市的一包，有5片，另外还有寿司卷帘）、米饭（一饭碗）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（1个）、火腿（1根）、黄瓜（1根）、寿司醋（超市有卖的）、食用油（少量）、盐（少量）
1/6. 米饭煮熟
2/6. 米饭稍微冷却加入寿司醋，搅拌均匀
3/6. 打入鸡蛋放入碗中，用平底锅煎成薄片，切片
4/6. 黄瓜，火腿，鸡蛋，胡萝卜（用水烫一下味道比较好吃）都切片
5/6. 卷帘放紫菜下面，紫菜平铺，加入拌好的米饭，菜平铺上面，依照自己的口味加入，喜欢吃辣的可以淋点辣椒酱。
6/6. 卷寿司，记得封口的地方弄点米饭沾住
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与辣椒、洋葱、紫菜搭配；与田鸡、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增强免疫力等功效；可与大米、绿豆芽、蜂蜜搭配；与白萝卜、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、山楂、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制寿司热量525 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物44.02 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克