| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于有氧拳击操14分钟消耗的热量...600 | |||||
韭黄炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭黄（300克）、鸡蛋（2个）、盐（1克）、食用油（3毫升）
1/10. 准备好食材：鸡蛋2个，韭黄300克；
2/10. 鸡蛋加一点盐调均；
3/10. 韭黄洗净，切段；
4/10. 热锅，倒油；
5/10. 香煎鸡蛋，
6/10. 翻转一次，七成熟，起锅；
7/10. 爆炒韭黄；
8/10. 加入鸡蛋；
9/10. 放盐，炒均，起锅；
10/10. 家常菜，韭黄炒蛋
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、充肺气、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、海虾、牡蛎 搭配；与雪莲果、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量135 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克