| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于抄写21分钟消耗的热量...138 | |||||
苦瓜排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨：（用量:半斤）、苦瓜（用量:两根）、盐（少量）、鸡精（少量）、生姜（少量）
1/9. 准备好排骨，苦瓜
2/9. 排骨先用水煮开，去除腥味
3/9. 准备好瓦煲，放入清水
4/9. 飞水洗净后排骨待用
5/9. 放生姜片和洗净后的排骨，大火烧开
6/9. 苦瓜洗净，去籽
7/9. 苦瓜切好，待用
8/9. 大火烧开后转小火熬，待排骨汤熬成自然的乳白色，大概煲两个小时
9/9. 放入苦瓜，二十分钟后，加入盐和鸡精调味，一道美食就大功告成啦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、清热益气等功效；可与辣椒、洋葱、鸭蛋搭配；与山竹、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜排骨汤热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克