| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 蚝油生菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于扭腰9分钟消耗的热量...356 | |||||
蚝油生菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生菜（200克）、食用油（适量）、生粉（少量）、蚝油（适量）、盐（少许）、大蒜（数瓣）、清水（适量）、白糖（适量）
1/9. 新鲜生菜择好洗净，控干水分
2/9. 蒜数瓣剥皮洗净剁成蒜末，蚝油生菜我一般喜欢多放点蒜
3/9. 坐锅烧水，水开，倒入少许食用油和食盐
4/9. 放入生菜，烫30秒即可捞出。加食用油可以保持叶片翠绿
5/9. 生菜捞出控干水分，摆盘备用
6/9. 取一碗，加入蚝油，白糖，一点点盐，清水，生粉，搅拌均匀，备用
7/9. 热锅冷油，加入蒜末，煸香
8/9. 倒入准备好的调料汁，烧开至浓郁
9/9. 将烧好的蚝油汁浇在生菜上，即可。本菜脆口、润滑、清新，生菜含有丰富的膳食纤维和维生素，很适合全家食用。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进血液循环、增进食欲等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克