| 麻辣菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 麻辣菜花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于划船26分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、麻辣油（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/8. 菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。
2/8. 用开水焯熟。
3/8. 用凉水过凉，控出水分。
4/8. 胡萝卜、青椒切片。
5/8. 放入蒜末。
6/8. 放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。
7/8. 放上适量的盐。
8/8. 拌匀即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与牛肉、玉米、牛里脊搭配；与香椿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、利尿等功效；可与黄豆、豆浆、狗肉搭配；与木瓜、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣菜花热量104 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克