| 菠萝酸甜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 菠萝 | 克 | 125千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 1049克 | 菠萝酸甜鱼热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于上下蹲257分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝酸甜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（6斤）、菠萝（250克）、面粉（1碗）、番薯酱（半碗）、蒜蓉（2～3辨）、白糖（大半碗 ）、白醋（1汤匙）、盐（半茶匙）
1/5. 菠萝切粒，泡盐水待用。
2/5. 草鱼取肉，切花刀，并沾满面粉。
3/5. 放油锅中炸至金黄捞出
4/5. 另锅炒香蒜蓉，倒入菠萝粒翻炒至变色。
5/5. 加入番薯酱、白糖、白醋及少许水淀粉煮开，浇在鱼身上即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、滋补、暖胃和中等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、消除感冒、保健等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝酸甜鱼热量1028 千卡
- 脂肪5.32 克
- 蛋白质17.14 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠47 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾421 毫克