| 木耳拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 322克 | 木耳拌黄瓜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于编织18分钟消耗的热量...210 | |||||
木耳拌黄瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、芥末（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/12. 做这道菜的材料。
2/12. 干木耳用温水泡发，放到开水中焯透，捞出，沥干水分，晾凉。
3/12. 把水发木耳切成细丝。
4/12. 黄瓜切成细丝。
5/12. 香菜切成段状备用。
6/12. 取适量的芥末酱放到碗中，加入香油。
7/12. 芥末酱中加入陈醋。
8/12. 再加入适量的生抽。
9/12. 把芥末酱调匀。
10/12. 调好的芥末酱倒入黄瓜和木耳丝中。
11/12. 把黄瓜、木耳和调料拌匀。
12/12. 撒上香菜段装盘即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、清肠胃、治便秘等功效；可与春笋、竹笋、鲫鱼搭配；与猪血、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、降血糖等功效；可与醋、蜂蜜、苹果搭配；与花生酱、橘子、青椒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、促进消化等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳拌黄瓜热量63 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物15.06 克
- 钠273.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.44 毫克
- 钾329 毫克