| 烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤猪排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抹水泥33分钟消耗的热量...180 | |||||
烤猪排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪排肉（4-5块）、鸡蛋（1个）、蛋白（1个）、盐（1小匙+适量）、黑胡椒（1小匙+适量）、橄榄油（适量）、面粉（适量）、面包糠（100左右克）
1/12. 猪排切1厘米左右厚片
2/12. 用刀背将肉排两面分别拍松（用肉锤也可）
3/12. 肉排的两面分别抹少许盐
4/12. 再分别抹少许黑胡椒
5/12. 加入一个蛋白，抓匀
6/12. 一个鸡蛋打散备用
7/12. 面包糠中加入一小匙盐一小匙黑胡椒、少许橄榄油拌匀备用
8/12. 猪排裹上面粉，然后提起来抖掉多余的粉末
9/12. 裹一层全蛋液
10/12. 然后双面分别裹上备好的面包糠
11/12. 放入烤盘，放入充分预热好的烤箱200度烘烤20分钟即可
12/12. 佐猪排酱或者其他喜欢的酱汁食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、北极虾、干辣椒搭配；与红薯、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤猪排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克