| 酱香鸡腿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酱香鸡腿鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/11. 鸡腿鸡翅洗净

2/11. 改刀

3/11. 锅里加凉水 放花椒

4/11. 放料酒

5/11. 把鸡翅鸡腿放进去 水滚后两分钟关火 鸡腿鸡翅捞出来洗干净

6/11. 准备一个小碗 把葱姜辣椒切好放进去

7/11. 料酒 八角 生抽 老抽 耗油 冰糖 都加在小碗里

8/11. 把洗好的鸡腿鸡翅放进砂锅 调好的调料碗也加进砂锅里

9/11. 加水 水要高于鸡翅鸡腿

10/11. 大火煮开 转中火

11/11. 煮到水快干 大火收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;