| 红薯夹心卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯夹心卷热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于灭火25分钟消耗的热量...720 | |||||
红薯夹心卷的做法共21个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、面粉（300克）、水（140克）、酵母（2克）
1/21. 面粉300克加酵母2克加水140克
2/21. 揉成光滑的面团
3/21. 盖保鲜膜发酵
4/21. 红薯洗净蒸熟
5/21. 可以用筷子插孔，如果很容易完全插进去就是熟了
6/21. 去皮放入大碗中
7/21. 把红薯压成泥
8/21. 我加了点黄油和白糖，这个随意
9/21. 面团发酵至2.5倍大
10/21. 取出放面板上揉匀、揉实
11/21. 分割成两个均等的面剂子
12/21. 取一个面剂子
13/21. 擀开成大片
14/21. 两个面剂子都擀成大片后，摞一块
15/21. 把边修整齐成长方形
16/21. 取一张面皮作为底部，铺上一层红薯泥
17/21. 盖上另外一张面片
18/21. 切成3到4厘米宽的条
19/21. 取一条抓住两头朝相反的方面轻扭几圈
20/21. 依次扭好所有的面条
21/21. 蒸锅刷薄油，放入面坯醒20分钟后开中小火，上汽后蒸10分钟关火虚蒸2分钟即可
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、防癌、益气力等功效；可与芹菜、猪排、排骨搭配；与鸡胸肉、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯夹心卷热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克