| 油淋葱丝杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 油淋葱丝杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于改建房屋12分钟消耗的热量...330 | |||||
油淋葱丝杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、泰椒（1－2颗）、大蒜（1粒）、大葱（1段）、白糖（1勺）、鸡精（少许）、生抽（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净切片摆盘造型。
2/9. 上锅蒸。水开后转中火蒸八分钟左右。取出放至不烫手时倒出多余水分。
3/9. 葱切细丝泡清水里。如果想葱丝圈得多些就泡温水。
4/9. 泰椒切圈，蒜切末。
5/9. 取一小碗，倒入适量生抽，加1小勺糖和少许鸡精，再加少量水调和。
6/9. 将蒜末放杏鲍菇片的中间，上面再铺上葱丝，最后把泰椒圈放最上面。（这步忘拍照了）
7/9. 烧少许热油（比平常炒菜少些），烧至微微冒烟时将热油淋在泰椒和葱丝上。
8/9. 趁热锅将酱油水倒入。锅中余热会将酱油汁加热。此步骤不用烧火。然后浇淋在菜品上即可。
9/9. 成品欣赏。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
