| 香蕉核桃司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 150克 | 香蕉核桃司康热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于小提琴54分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉核桃司康的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香蕉（150克）、低粉（200克）、黄油（60克）、核桃仁（60克）、泡打粉（1+1/2小匙）、蛋黄液（适量）
1/14. 核桃仁扒好。我一般都是买新疆的纸皮核桃，用的时候现扒仁；
2/14. 将扒好的核桃仁放在微波炉里面叮熟，这个过程也就几分钟，注意不要过火；
3/14. 叮熟的核桃仁弄碎一点，用手捏就行；
4/14. 香蕉压成泥；
5/14. 黄油切小丁室温软化；
6/14. 将面粉、泡打粉一起筛到黄油里；
7/14. 黄油与面粉混合后用手搓成屑状；
8/14. 将香蕉泥、糖还有核桃碎加入黄油面粉屑中；
9/14. 轻轻揉成团，注意不要过度揉搓，成团就行；
10/14. 将面团装在保鲜袋里面放冰箱冷藏一个小时；
11/14. 取出面团擀成1-2cm厚，用模具压出形状；
12/14. 考盘上垫油纸，把司康胚排在考盘上，中间留出足够的空隙；
13/14. 在司康表面刷上一层蛋黄液
14/14. 烤箱180度预热，中层，上下火烤15-20分钟。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肠、清热、祛脂降压等功效；可与燕麦片、国光苹果、燕麦搭配；与红薯、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃司康热量134 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质1.09 克
- 碳水化合物22.84 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克