| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 109千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 28克 | 抹茶曲奇热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于椭圆运动机11分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
抹花粉（5克）、杏仁粉（28克）、黄油（110克）、牛奶（30克）、砂糖（50克）、低粉（135克）
1/7. 牛奶和糖放入小锅中小火加热的糖融化，冷却备用。
2/7. 黄油室温软化到牙膏状，用电动打蛋器打到颜色发白体积蓬松。
3/7. 分三次加入冷却后的牛奶糖水，每次糖水完全融到黄油里再回入下一次，直到牛奶糖水全部被黄油吸收，有光泽黄油蓬松。
4/7. 筛入所有的粉类。
5/7. 以按压的方式至无干粉状态。
6/7. 花嘴我用三能7162，装入裱花袋套，裱花袋套在杯子上装入面糊，逆时针方向挤出花型。
7/7. 入预热好的烤箱上下火170度，入炉时为了防止表面上色过深，就用锡纸盖表面，记得锡纸是搭在烤盘边缘的，不要粘到曲奇上。烤17-20分钟就可以了。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滑肠、降血脂、咳嗽气喘等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与狗血、葛根、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量109 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克