| 味噌咖哩焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 白饭 | 克 | 585千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 1126克 | 味噌咖哩焗饭热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于吹号角370分钟消耗的热量...120 | |||||
味噌咖哩焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
月桂菜（1片）、味噌腌床（50克）、虾仁（150克）、高汤（50㏄）、白饭（450克）、洋葱丁（200克）、大蒜末（30克）、咖哩粉（30克）、椰汁（100㏄）、拉丝乳酪（130克）、胡椒粉（8克）、巴西里末（8克）、盐（1克）
1/4. 用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2/4. 放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3/4. 将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4/4. 烤箱预热190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促消化、增强免疫力等功效；可与娃娃菜、紫菜、葡萄搭配；与番茄、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、保护心脏、滋补等功效；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 味噌咖哩焗饭热量741 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质15.01 克
- 碳水化合物28.73 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾26 毫克