| 虾胶酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 77千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 403克 | 虾胶酿秋葵热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于编织43分钟消耗的热量...210 | |||||
虾胶酿秋葵的做法共14个步骤
食材主料/辅料
秋葵（5根）、虾仁（160克）、色拉油（适量）、白胡椒粉（少许）、料酒（1勺）、盐（少许）、姜汁（1勺）、葱（1棵）、红辣椒（1个）、薄盐生抽（1勺）
1/14. 大虾仁洗净后吸干水分
2/14. 用刀压成虾泥
3/14. 虾泥可以再用刀剁剁碎后
4/14. 加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀
5/14. 然后用手搅打上劲成虾胶
6/14. 买回的秋葵洗净
7/14. 切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除
8/14. 把虾胶酿到秋葵里
9/14. 我把里面的籽撒在上面一起蒸了
10/14. 放到蒸笼里，水开后蒸7-8分钟
11/14. 这是蒸好的
12/14. 撒上葱花和红椒粒
13/14. 加入一勺薄盐生抽
14/14. 淋上热油爆香葱花即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、健胃整肠等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、帮助消化、增强性功能等功效；可与海马、紫菜、娃娃菜搭配；与苦瓜、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾胶酿秋葵热量152 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克