| 酸辣凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣凉拌西瓜皮热量/卡路里120千卡 | |||

1/4. 西瓜皮留一点点红肉 切薄片容易入味

2/4. 加入适量的盐巴让西瓜皮脱水 以免凉拌时候水分太多也可以去除农药残留腌制半小时

3/4. 待西瓜皮软蔫了以后 冲洗干净有淡淡咸味 拧干放入盆中 然后加入辣椒末或者辣椒干 醋适量 白砂糖 这些量大概要自己掌握 我没有称 哪个少了就加哪个 醋我加了大概一勺半 糖加两勺

4/4. 把加入料拌匀了以后 静置十几分钟 越久越入味了 真的很美味的 开胃哦 我们拿来当零食吃呢
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、利小便、止渴等功效;可与芹菜、胡萝卜、薄荷搭配;与羊骨、山竹、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;