| 开屏武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 810千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 600克 | 开屏武昌鱼热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于读书623分钟消耗的热量...78 | |||||
开屏武昌鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（600克）、剁椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）
1/4. 准备一条武昌鱼，我的大约1斤多点，洗干净
2/4. 把头切下，尾巴切下，背部差不多一厘米厚度切开，仔细看图，肚子部分连着别切，切好用料酒盐葱姜腌制一会
3/4. 然后装盘，看图，这样摆放，买个大盘子10块钱，以后还可以做剁椒鱼头大盘鸡等大菜，然后开火倒油，放入剁椒蒜末姜末炒一下，捞出放个小碗里，再倒点蒸鱼豉油，然后一点点装饰在每个鱼片上面，这里图片我忘了拍照了
4/4. 然后上锅蒸，大约蒸10分钟左右，看你火大小，然后放点葱花中间，倒上热油，最后放上香菜装饰下，就完成了
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾、祛风、养血等功效；可与香菇、芹菜、大蒜搭配；
