| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 蒜香排骨热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于飙车242分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、大蒜（50克）、烤肉料（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）
1/12. 准备好所用食材。
2/12. 排骨用清水泡至2小时，中途换水。
3/12. 大蒜洗净去皮。
4/12. 将蒜剁成蒜粒备用。
5/12. 泡好的排骨，沥干水分放入容器中，加入油搅拌均匀。
6/12. 加入烤肉料，用手抓均匀。
7/12. 加入蒜碎搅拌均匀。
8/12. 放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
9/12. 排骨从冰箱中取出，码放在铺有锡纸的烤盘中。
10/12. 再排骨上面再给上一层锡纸。
11/12. 入烤箱200度 20分钟。
12/12. 打开上面的锡纸 撒上芝麻，继续 200度 10分钟。即可。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、补肾养血等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与竹笋、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、清肠道等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香排骨热量1454 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠82.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾532 毫克