| 凉拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 600千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 凉拌豆皮热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于小轮自行车74分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌豆皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆皮（200克）、黄瓜（一根）、味极鲜酱油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、辣椒油（一勺）
1/8. 锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。
2/8. 豆皮控水，切成细条。
3/8. 黄瓜洗净，切丝。
4/8. 豆皮和黄瓜丝放入大碗中。
5/8. 取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。
6/8. 将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。
7/8. 倒入适量香油。
8/8. 舀上一点辣椒油即可。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、解毒、养胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、防酒精中毒等功效；可与虾米、醋、蜂蜜搭配；与圣女果、泥鳅、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆皮热量631 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠774.3 毫克
- 钙176 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾310 毫克