| 自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制冰淇淋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于迪斯科22分钟消耗的热量...270 | |||||
自制冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、淡奶油（250毫升）、巧克力冰淇淋粉（10克）、白糖（50克）
1/9. 准备好所有材料
2/9. 鸡蛋黄和白糖搅拌均匀，只要蛋黄
3/9. 加热牛奶，不用到沸腾。自己注意火候
4/9. 把热好的牛奶慢慢倒入蛋液里。一定不能着急，一边倒一边搅拌
5/9. 把冰淇淋粉放入搅拌好的牛奶蛋液里（冰淇淋粉放少了，喜欢浓一点的，也可以多放点。冰淇淋粉也可以先跟牛奶混合，然后再倒入蛋液里）
6/9. 打发淡奶油，我搅拌的时间比较长，因为期间顺便让牛奶蛋液降降温。
7/9. 把搅拌好的淡奶油和牛奶蛋液混合到一起，继续搅拌半个小时左右吧。（我没有不停的搅拌，因为太累了。断断续续半小时左右）
8/9. 把搅拌好的冰淇淋液倒入一个容器里。我这是饭盒。有盖，方便。省保鲜膜了。放入冰箱。隔半小时左右拿出来搅拌一次。搅拌均匀。大概2-3次就可以。然后继续放入冰箱。我冻了一个晚上。
9/9. 铛铛铛铛～这是成品。自我感觉很完美～只不过照相技术有点差。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与丝瓜、黄豆、基围虾搭配；与鹅肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰淇淋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克