| 宫保肉丁菠萝飘香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 454克 | 宫保肉丁菠萝飘香热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于安装雨水槽69分钟消耗的热量...360 | |||||
宫保肉丁菠萝飘香的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1公斤）、瘦肉（200克）、红海椒（1个）、泡海椒（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（10粒）、油炸花生米（20粒）、泡姜（适量）、蒜末（适量）
1/4. 把肉切丁
2/4. 菠萝破开，用刀掏空。菠萝切跟肉差不多大小的丁
3/4. 热锅旺油，把码好水豆粉肉丁放油锅，快速炒散。在放豆瓣酱，泡椒炒上色，继续放菠萝丁，油炸花生米，红海椒一起炒会，放白糖，醋就可以啦【麻辣咸香略带甜酸味】
4/4. 把炒好的肉丁，放掏空的波莱里。热量跟菠萝相遇，菜是越来越香
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清胃解渴、保健等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与大白菜、芦笋、扁豆搭配；与梨、红螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保肉丁菠萝飘香热量413 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质20.84 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠58.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾414 毫克