| 蒜蓉豆鼓蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 872千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 800克 | 蒜蓉豆鼓蒸鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于倒垃圾349分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉豆鼓蒸鲤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（800克）、豆鼓（15克）、大蒜（20克）、海天蒸鱼酱油（30克）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/9. 鲤鱼必须把那根线去掉，把鱼内脏血冲洗干净
2/9. 划刀，入味
3/9. 里外都洗干净。我用了5克盐，码味道
4/9. 豆鼓拍破，姜切丝
5/9. 倒入酱油拌匀
6/9. 豆鼓，大蒜3个拍破，用酱油混合。10分钟，用混好的酱油，抹鱼的内外，还有姜丝
7/9. 豆鼓，大蒜3个拍破，用酱油混合。10分钟，用混好的酱油，抹鱼的内外，还有姜丝
8/9. 大火等水开后，大火蒸8分钟，虚火【就是火关，盖子不要打开】利用里面余温，把鱼刚刚蒸断生。最后，还淋点酱油。用糊辣油呛炸一下就可以啦【这就是糊辣油】
9/9. 面上撒点葱花，就可以啦
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、通乳汁、利水消肿等功效；可与米醋、红豆沙、紫甘蓝 搭配；与麦冬、杨梅、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉豆鼓蒸鲤鱼热量872 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克