| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于跑步163分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、蔓越莓（35克）、全蛋液（一大勺（15毫升)）
1/12. 准备好所有材料，蔓越莓切碎待用
2/12. 黄油软化，不需要打发
3/12. 加入糖粉，搅拌均匀
4/12. 加入一大勺全蛋液，搅拌至鸡蛋液和黄油完全融合，
5/12. 搅拌均匀的黄油鸡蛋糊
6/12. 加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀
7/12. 加入过筛的面粉，搅拌均匀，注意不要过度搅拌
8/12. 这时的面团比较干，也可以用手揉面团，但是注意不要过度揉搓，只需要让面团干湿均匀即可
9/12. 面团稍加整形成长条形，准备好U型饼干模
10/12. 将面团放入饼干模中，用小刮板将表面按压平整光滑，放入冰箱冷冻30-60分钟
11/12. 面团被冻硬后，从模具中取出面团，将面团切成0.7cm厚薄均匀的片
12/12. 整齐的摆放在烤盘上，中间要预留出空隙，入事先预热好的烤箱中，20分钟，饼干表面微微发黄即可，等饼干凉透即可享用了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1306 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克