| 端午粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 450克 | 端午粽子热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于午睡2206分钟消耗的热量...48 | |||||
端午粽子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、熏制的腊肉（适量）、香肠（适量）、粽子叶（适量）、生抽（适量）
1/9. 糯米泡到这个样子就差不多了
2/9. 将准备好的腊肉香肠切成小丁，用生抽泡一下
3/9. 把沥干水分的糯米和生抽浸泡的腊肉香肠拌匀，泡腊肉的生抽也一起拌到米里，这样包出来的粽子才够味
4/9. 我找了很久也没找到新鲜的粽叶，只找到这种干的，凑合着用吧。粽叶同样也是要事先用清水浸泡
5/9. 干粽叶的表面有很多看不见的尘的，等叶子泡到柔软，再用纱布或厨房用纸细细擦洗才能洗净，毕竟是直接包裹食物的，多换几次水冲洗，别舍不得用水哦
6/9. 因为是自己一人操作，过程没法儿拍下来，只能直接上包好的成品了。反正记住一句话，保证叶子包裹住米不会散架就行，自己吃嘛，绳子多绕几圈没关系，呵呵呵
7/9. 我是用电压力锅煮的，用闷炖功能，总共煮了两次，各三十五分钟，也就是说一共用了一个小时十分钟煮好这些粽子，煮好立刻挂在水池上滴干水冷却
8/9. 刚出锅，赶紧剥一个来瞧瞧，煮好没
9/9. 烟熏腊肉香肠独特的味道加上糯糯的糯米，香啊！！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、活血行气等功效；可与红豆、赤小豆、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 端午粽子热量1765 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠2316.2 毫克
- 钙21 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾529 毫克