| 改良肉塞面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 136千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 60克 | 改良肉塞面筋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于仰泳19分钟消耗的热量...420 | |||||
改良肉塞面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（60克）、芹菜条（（烫过水的））、葱丝（20克）、油面筋（一包）、胡罗卜条（（烫过水的））、鸡精（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/6. 无锡面筋从超市买的整袋的。
2/6. 肉馅是头天包饺子剩下的。
3/6. 调味汁，用生抽和老抽还有鸡精勾兑的调味汁加上葱丝。
4/6. 把面筋上用筷子扎个孔，然后把肉馅塞进去，然后用事先准备好的头天扮凉菜剩下的，汆过开水胡罗卜段和芹菜段摆在底下做装饰。
5/6. 将调味汁淋上一半，不要先加完，然后包上保鲜膜，上微波炉蒸五分钟高火。
6/6. 取出以后再淋上剩下一半的调味汁再高火加热四分钟即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与紫菜、小白菜、菠萝搭配；与鲫鱼、龟、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良肉塞面筋热量136 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克