| 萌熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 萌熊面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于听音乐1002分钟消耗的热量...60 | |||||
萌熊面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、牛奶（120克）、细砂糖（50克）、黄油（30克）
1/8. 面粉过筛，与酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合在一起，揉成面团
2/8. 加入软化的黄油继续揉至能够出一层薄膜（如图）
3/8. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
4/8. 发酵好的面团排气，然后静置15分钟
5/8. 将面团分成3份，两份40克，一份320克的面团
6/8. 然后放入小熊模具中
7/8. 再放入烤箱进行第二次发酵
8/8. 发酵好以后，放烤箱的中层，并用上下火165度，烤15分钟就可以了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、辣椒、韭菜搭配；与鹅肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萌熊面包热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克