| 南瓜迷你小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 80克 | 南瓜迷你小餐包热量/卡路里50千卡 | |||
1/5. 原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。
2/5. 分割成30克/个的剂子。
3/5. 入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。
4/5. 发酵至2倍大时,表面刷蛋液。
5/5. 入预热180℃的烤箱中层,上下火,15分钟。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、清热解毒、驱蛔虫等功效;可与鲈鱼、芦荟、绿豆搭配;与鲤鱼、海鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;