| 自己做豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1380千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 400克 | 自己做豆腐热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于倒垃圾552分钟消耗的热量...150 | |||||
自己做豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄豆（400克）、白醋（100毫升）、水（2400毫升）
1/11. 先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。
2/11. 过滤一下。
3/11. 倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。
4/11. 5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。
5/11. 看到上边有清汤就行了。
6/11. 盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。
7/11. 在盛的过程做好均匀铺平。
8/11. 盖上屉布。
9/11. 压上重物。
10/11. 1小时左右豆腐就压好了。
11/11. 边缘部分切下来，可以倒上酱油、香油拌着来吃。其它的装盘怎么吃都行哈。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、美白护肤、降血糖等功效；可与红枣、茄子、胡萝卜搭配；与猪蹄、猪里脊肉、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己做豆腐热量1380 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克