| 香肉辣味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 319克 | 香肉辣味炒饭热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于抹水泥239分钟消耗的热量...180 | |||||
香肉辣味炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、花菇（适量）、鸡蛋（适量）、江鱼子（适量）、肉末（适量）、芫茜（适量）、指天椒（适量）、腊肠（适量）、红辣椒（适量）、麻辣酱（适量）、鸡精粉（适量）
1/11. 原料：
隔夜米饭 芫茜 花菇 鸡蛋
指天椒 江鱼子 腊肠 肉末 红辣椒
调味料：麻辣酱 鸡精粉
2/11. 将所有材料切丁，加入肉末里腌制片刻。
3/11. 烧热锅，下油烧热，炒香蒜及葱，也把江鱼子加入炸过。
4/11. 加入腊肠丁及指天椒炒透。
5/11. 盛起备用。
6/11. 将腌制的肉末下入锅里翻炒。
7/11. 加入2大匙麻辣酱炒出香味。
8/11. 把炒好的材料（5）也加入炒均。
9/11. 炒香后推锅边，打入鸡蛋将鸡蛋煎熟弄成碎。
10/11. 放入隔夜米饭划散。转大火，翻炒均匀。
11/11. 加入鸡精粉调味。放入红辣椒丝炒2分钟即可。
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有消除胆结石、治风破血、益气等功效；可与青豆、豆腐、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干贝、北极虾、苋菜搭配；与田鸡、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与枇杷、黑木耳、洋葱搭配；与田螺、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香肉辣味炒饭热量718 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物63.52 克
- 钠200.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克