| 黑椒照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黑椒照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于酒保451分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒照烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6只）、洋葱（100克）、姜（10克）、大蒜（1瓣）、葱花（少许）、白胡椒粉（2克）、盐（2克）、生抽（15毫升）、料酒（15毫升）、红糖（15克）、黑椒汁（15毫升）
1/10. 准备食材：鸡腿洗净，洋葱切碎，姜蒜剁成姜蒜蓉
2/10. 鸡腿用剪刀从中间剪开，去鸡骨
3/10. 鸡腿去骨头后是一整片的，用刀背剁一下
4/10. 往鸡腿放入盐、美极鲜味汁、料酒和白胡椒粉腌制片刻
5/10. 把料酒、黑椒汁、红糖和水一起放在碗里拌匀，这黑椒照烧汁是我仿照照烧汁调制
6/10. 平底锅放入洋葱，爆炒出香味
7/10. 将鸡腿带皮的一面放在平底锅里香煎
8/10. 将鸡腿两面香煎，两面上色
9/10. 然后放入姜蒜蓉和黑椒照烧汁，大火煮入味
10/10. 当汤汁所剩无几时，即可关火，盛在碟子里，稍稍放凉就可以切件摆盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克