| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 326克 | 鱼香肉丝热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于看书500分钟消耗的热量...78 | |||||
鱼香肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、胡萝卜（一小块）、木耳（半小把）、青椒或尖椒（半个）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱料（一袋）
1/7. 准备好食材，干木耳用水泡发。
2/7. 猪肉切丝，加淀粉和少许盐爪均匀。
3/7. 胡萝卜木耳和青椒（尖椒更好）切细丝备用。
4/7. 锅内油热，放入猪肉丝煸炒断生变色。
5/7. 将切好的配菜放入翻炒。
6/7. 放入酱料一包，翻炒均匀，可稍添些许水闷一下更入味。
7/7. 出锅啦！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与芸豆、白菜、白萝卜搭配；与刀豆、羊肝、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与西兰花、大米、圆白菜搭配；与醋、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、治疗便秘等功效；可与竹笋、海蜇皮、猪血搭配；与猪血、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量650 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克