| 豆渣胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 豆渣胡萝卜丸子热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于种花121分钟消耗的热量...270 | |||||
豆渣胡萝卜丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、面粉（80克）、胡萝卜丝（200克）、鸡蛋（2个）、白胡椒粉（3克）、色拉油（适量）、葱花（少许）、盐（5克）、香油（1勺）、鸡粉（3克）
1/11. 胡萝卜洗净
2/11. 用刨子刨成丝
3/11. 加入适量豆渣
4/11. 加入2个鸡蛋
5/11. 加入适量面粉、盐、白胡椒粉、鸡粉、香油和葱花
6/11. 混合均匀成团
7/11. 取适量搓成小丸子
8/11. 锅中加入适量的油加热
9/11. 先用中小火炸熟至金黄色
10/11. 再把丸子一起放入油锅中用大火第二次炸脆
11/11. 捞出后用厨房纸巾吸干油分
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热解毒、补中益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与香椿、羊排、洋葱搭配；与兔肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣胡萝卜丸子热量546 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克