| 草莓酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 320克 | 草莓酱饼干热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于擦玻璃548分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓酱饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、蛋液（20克）、糖粉（50克）、香草精（适量）、耐烤草莓果酱（适量）
1/16. 黄油软化后加入糖粉
2/16. 手动搅拌均匀，看不到糖粉的状态即可
3/16. 开启电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4/16. 分次加入蛋液
5/16. 搅打均匀
6/16. 滴入适量香草精
7/16. 搅打均匀
8/16. 筛入低筋面粉
9/16. 拌匀至无干粉状态，然后将面团装入袋中，放入冰箱冷藏约1小时
10/16. 取出冷藏好的面团，用手稍揉捏一会儿
11/16. 分成10g/个重的小面团
12/16. 搓圆后摆放入烤盘中
13/16. 依次将其压扁，并在中央压出凹坑
14/16. 将耐烤草莓果酱装入裱花袋中，然后挤到饼干中央凹坑处
15/16. 将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
16/16. 出炉晾凉即可；注意装袋保存，以免受潮变软
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、治喉痛等功效；可与银鱼、苋菜、西红柿搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 草莓酱饼干热量1643 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克