| 墨椒金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 墨椒金针菇肥牛卷热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于足球23分钟消耗的热量...420 | |||||
墨椒金针菇肥牛卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（250克）、金针菇（500克）、花生油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白砂糖（适量）、鸡精（适量）、生抽酱油（适量）、简妹墨西哥剁椒（适量）、简妹剥皮辣椒（适量）
1/14. 把姜葱蒜切好待用
2/14. 把肥牛卷解冻，卷好金针菇待用
3/14. 准备好所有材料，准备煮
4/14. 姜葱蒜下锅爆香一下
5/14. 加水
6/14. 待水煮沸后加入配料：盐、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡精
7/14. 加入简妹剁椒酱，香菇味道的，放两勺
8/14. 待汤煮沸后放入之前卷好的肥牛卷
9/14. 放肥牛卷的时候记得要小火
10/14. 待全部放下去后开大火煮大约3分钟即可关火
11/14. 起锅装盘
12/14. 之前准备好的简妹剥皮辣椒，切两根放到煮好的肥牛卷上面 还要放一点点葱花上面
13/14. 把高汤倒上去
14/14. 完成
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨椒金针菇肥牛卷热量160 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克