| 巧克力杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 30克 | 巧克力杏仁曲奇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于保龄球运动39分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力杏仁曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（30克）、黄油（65克）、糖粉（50克）、蛋白（30克）、低筋面粉（80克）、可可粉（35克）、大杏仁片（少许）
1/5. 黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。
2/5. 分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。
3/5. 将低粉、可可粉过筛，杏仁粉一并加入打发好的黄油蛋白混合物中。
4/5. 搅拌至面糊均匀状态。装入裱花袋挤入烤盘中。在每个曲奇中心加上杏仁片点缀。
5/5. 烤箱预热至180度，入中上层烤10-15分钟，看到杏仁片微黄即可。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、润肺、预防便秘等功效；可与西洋菜、白果、核桃搭配；与薏米、猪蹄、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杏仁曲奇热量117 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克