| 松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 441克 | 松露巧克力热量/卡路里3062千卡 | |||
 热量3062千卡，相当于练武术233分钟消耗的热量...790 | |||||
松露巧克力的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（130毫升）、黑巧克力（250克）、黄油（30克）、可可粉（100克）、朗姆酒精油（10滴）
1/9. 准备所有材料，请选择高质量的黑巧克力，因为她决定truffle的最终口感~
2/9. 用厨师机自带的配件搅拌杯搅打巧克力成碎，越碎越好，倒入和面的金属盆中。
3/9. 黄油加淡奶油小火加热，至边缘开始出现泡泡时，离火。
4/9. 倒入巧克力碎中，静置1-2分钟。
5/9. 搅拌均匀。
6/9. 倒入容器中，放冷藏室1-2小时。
7/9. 凝固变硬后揉成球状，不要太圆，自然一些最好，滚一层可可粉。
8/9. 送礼还是自己享用都超级棒哦~
9/9. 咬开一个，恩，我的牙齿咬合还是不错的~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、促进消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 松露巧克力热量3062 千卡
- 脂肪227.4 克
- 蛋白质7.64 克
- 碳水化合物61.39 克
- 钠314.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾767 毫克