| 肉炒海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 450克 | 肉炒海鲜菇热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于高尔夫球32分钟消耗的热量...270 | |||||
肉炒海鲜菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（400克）、鸡胸肉（50克）、料酒（1勺）、食用油（10毫升）、蚝油（1勺）、盐（2匙）、淀粉（2匙）、干辣椒（1个）、姜（2片）
1/8. 鸡胸切丝，用淀粉、料酒搅拌腌制。
2/8. 海鲜菇洗净切段。
3/8. 入开水焯一下，捞出沥干水。
4/8. 准备辅料：姜切末，干辣椒和蚝油。
5/8. 锅内放油，爆香姜末、干辣椒。
6/8. 放入鸡胸肉，炒至变白。
7/8. 放入海鲜菇，翻炒。加蚝油炒匀。
8/8. 加入水淀粉勾芡，调盐，翻炒均匀即可。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、延缓衰老等功效；与白酒、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精填髓、补虚损等功效；可与松子、豇豆、茶树菇搭配；与李子、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒海鲜菇热量143 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克