| 黑糖蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 山茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 黑糖蔓越莓吐司热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于化妆640分钟消耗的热量...120 | |||||
黑糖蔓越莓吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、低筋粉（50克）、酵母（3.5克）、蔓越莓干（20克）、山茶油（30克）、黑糖（30克）、白开水（110克）、亚麻籽（15克）、盐（2克）
1/7. 黑糖加入热水浸泡至融化后待降温至30-40度，蔓越莓干切成小丁装备用。
2/7. 面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。
3/7. 启动面包机选择【标准】面包制作模式，烤色为【浅色】，盖上盖子就可以开始制作面包了，其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式，不同品牌的面包有不同的模式。
4/7. 黑面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干，继续盖上盖子等待第二次揉面。
5/7. 面包机揉面结束后开始发酵时可以打开盖子，将面团整形成圆形，盖上盖子继续发酵。
6/7. 这是发酵好的面团，准备烘烤。
7/7. 面包烤好后取出放烤架上凉却，密封保存。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有利气、养颜、长寿等功效；
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营养信息
- 黑糖蔓越莓吐司热量1279 千卡
- 脂肪104.54 克
- 蛋白质21.93 克
- 碳水化合物239.37 克
- 钠2.7 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾0 毫克