| 培根海苔香葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 342克 | 培根海苔香葱面包热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于曼波舞443分钟消耗的热量...180 | |||||
培根海苔香葱面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（80克）、海苔（适量）、高筋面粉（250克）、白砂糖（50克）、玉米油（50克）、牛奶（90克）、酵母（3克）、盐（2克）、香葱碎（适量）、沙拉酱（适量）
1/5. 将主料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。
2/5. 取出发酵好的面团按压排气，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3/5. 取一个面团擀成圆形，包入培根碎海苔沙拉酱拌成的馅料，收口捏紧。 依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。在30度的温度、湿度80%的情况下发酵至两倍大。
4/5. 表面轻刷鸡蛋液，用利剪在面包胚上剪出十字口之后撒上香葱碎。
5/5. 烤箱提前预热180度，上下火中层约烤18至20分钟左右，至表面金黄即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 培根海苔香葱面包热量1328 千卡
- 脂肪43.73 克
- 蛋白质80.02 克
- 碳水化合物123.98 克
- 钠2075 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克