| 杏仁肉桂饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 90克 | 杏仁肉桂饼干热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于现代舞45分钟消耗的热量...288 | |||||
杏仁肉桂饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉桂粉（1克）、低筋面粉（140克）、细砂糖（50克）、软化的黄油（90克）、杏仁片（20克）、小苏打（2克）
1/7. 烤箱165℃预热，黄油放入大碗中，加入砂糖，搅打至顺滑，体积加大且发白。
2/7. 加入鸡蛋液，重新搅打至顺滑。
3/7. 在黄油中加入过筛的面粉、肉桂粉和小苏打，切拌成均匀的面糊。
4/7. 加入杏仁片，混合均匀。
5/7. 取一块面团，搓成约一寸大的圆球。
6/7. 将圆球压扁，放入烤盘，上面撒一些砂糖。
7/7. 将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈棕色即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、干贝、银鱼搭配；与茶叶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血糖、活血通经等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；
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营养信息
- 杏仁肉桂饼干热量217 千卡
- 脂肪63.29 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物78.21 克
- 钠351 毫克
- 钙2104 毫克
- 铁54.25 毫克
- 钾4151 毫克