土耳其面包的热量和减肥功效

1/19. 准备面种：把温水冲入酵母粉。

2/19. 静置5分钟，激活酵母。

3/19. 加入1/2杯面粉，搅拌均匀。

4/19. 静置30分钟，使其发酵

5/19. 准备面团：把面种，剩下的3.5被面粉，盐，橄榄油，和水放在一起充分搅匀。

6/19. 盖上保鲜膜，在冰箱里放置12小时。

7/19. 取出面团，解冻，搅匀。

8/19. 盖上保鲜膜，在室温下发酵，直到体积是以前的2倍。

9/19. 整形：烤盘抹油。

10/19. 把鸡蛋打散。把面团分4份，擀成椭圆形。

11/19. 把面团分4份，擀成椭圆形。

12/19. 用一根粗牙签(不尖的那头)，在面团上扎出图案。

13/19. 在每份面团表面刷鸡蛋液，然后洒1茶匙芝麻。

14/19. 放入烤盘，静置15分钟，使其松弛。

15/19. 烤炉放入烘烤石，预热500F。

16/19. 用牙签把扎过的图案再重复一遍，以免消失。

17/19. 双手捧起面团，分别向两边拉长，左右撑宽。

18/19. 放在烘烤石上，烘烤10分钟。