| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 肉肠 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 番茄 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 60克 | 披萨热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于建筑25分钟消耗的热量...330 | |||||
披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（20克）、肉肠（20克）、番茄（20克）、面粉（200克）、马苏里拉芝士（10克）、洋葱（20克）、青椒（20克）、黑胡椒（少许）、橄榄油（少许）、盐（少许）
1/4. 面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，注意一次加水不用过多，慢慢来，反复和面直到面团变得光滑，干湿度以不沾盆为标准，发好的面团再充分揉和至光滑，擀成和锅底大小合适的面皮，厚度不超过0.5CM，尽可能做到边缘厚中间薄。
2/4. 肉肠和番茄切片，洋葱剥成片状切小块，青椒去籽切丝，芝士用刨子刨成雪花片，猪肉切丁，以黑胡椒和盐腌渍1小时以上。
3/4. 烤箱预热后，加入两大匙橄榄油，把面皮放下，在面皮上涂抹番茄沙司。
4/4. 依次在面皮上放上肉肠片、番茄片、洋葱、青椒，最后放上猪肉粒，烤箱200度20分钟即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效；可与山楂、莲藕、木瓜搭配；与香菜、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、预防高血压等功效；可与鲫鱼、芥蓝、山楂搭配；与香菇、鲢鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量139 千卡
- 脂肪55.31 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物10 克
- 钠1075.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾466 毫克