| 雪菜鸡蛋炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 28千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 雪菜鸡蛋炒丝瓜热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于摔跤26分钟消耗的热量...360 | |||||
雪菜鸡蛋炒丝瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雪菜（110克）、丝瓜（150克）、鸡蛋（2只）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：雪菜（已清洗切碎）、丝瓜（已去皮清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2/12. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3/12. 打成蛋液，待用。
4/12. 将丝瓜放在案板上切成片，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6/12. 随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。
7/12. 接着，加入适量的清水。
8/12. 翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有醒脑提神、抗癌、祛风散血等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、利尿、活血等功效；可与猪肉、排骨、火腿搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与北极虾、海虾、生菜搭配；与田鸡、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜鸡蛋炒丝瓜热量157 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物10.48 克
- 钠3449.2 毫克
- 钙370 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾646 毫克