| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 艾糍热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于改建房屋92分钟消耗的热量...330 | |||||
艾糍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
艾草叶（200克）、花生米（适量）、糯米粉（300克）、小麦淀粉（80克）、黑芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/7. 把艾草叶放入锅中加适量盐煮15分钟，祛除苦味，再把煮好的艾草剁碎。
2/7. 把糯米粉、小麦淀粉和适量的油、糖混合，然后放入剁好的艾草，加适量水，揉成光滑的面团待用。
3/7. 把锅烧开，倒入花生米翻炒直到看到花生衣脱落。把花生米盛起，剥去花生衣，然后用把花生米压碎。
4/7. 把花生米、黑芝麻、白糖混合在一起做馅。
5/7. 捏一块揉好的面团，加入刚刚混合好的馅，包好揉成圆球。
6/7. 在盘底刷一层油，然后放上做好的艾糍，上锅蒸15分钟。
7/7. 15分钟之后弥漫着艾草香味的艾糍就做好了。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、养血通乳、降血压等功效；可与粳米、猪蹄、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾糍热量504 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克