| 丝瓜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 603克 | 丝瓜炒豆腐热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于触身式橄榄球38分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、豆腐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。
3/10. 锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。
4/10. 一面煎黄再煎另一面。
5/10. 盛出备用。
6/10. 重新下油烧热爆香蒜片。
7/10. 下丝瓜翻炒。
8/10. 我看半天没出水，加了点水去煮，悲剧从此开始。
9/10. 下煎好的豆腐，放生抽和盐。
10/10. 炒匀，大火收汁。没收干，自酿苦果！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、活血、通经活络等功效；可与鸡蛋、海虾、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脾利湿、补脾益胃等功效；可与黑木耳、羊排、虾皮搭配；与小葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒豆腐热量301 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物8.56 克
- 钠10.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾264 毫克