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五彩炒鸡丝

五彩炒鸡丝的热量和减肥功效

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五彩炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
青椒4千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
香菇3千卡26千卡2.2克0.3克
彩椒4千卡19千卡1.3克0.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量249五彩炒鸡丝热量/卡路里265千卡
潜泳 热量265千卡,相当于潜泳18分钟消耗的热量...900

五彩炒鸡丝的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、青椒(20克)、彩椒(20克)、胡萝卜(20克)、香菇(10克)、蛋清(1个)、美极鲜味汁(3毫升)、葱花(2克)、姜(2克)、鸡精(2克)、精盐(3克)、淀粉(适量)、料酒(适量)
五彩炒鸡丝的做法图解1

1/12. 准备食材

五彩炒鸡丝的做法图解2

2/12. 鸡胸肉洗净切丝

五彩炒鸡丝的做法图解3

3/12. 放蛋清、水、精盐、淀粉、美极鲜味汁拌均匀浆好

五彩炒鸡丝的做法图解4

4/12. 青椒、香菇、胡萝卜、彩椒均洗净切丝

五彩炒鸡丝的做法图解5

5/12. 葱姜切末

五彩炒鸡丝的做法图解6

6/12. 锅内放油烧热,放入鸡丝滑熟

五彩炒鸡丝的做法图解7

7/12. 青椒、香菇、胡萝卜、彩椒放入翻炒断生

五彩炒鸡丝的做法图解8

8/12. 锅留底油烧热,用葱末、姜末炝锅

五彩炒鸡丝的做法图解9

9/12. 烹入料酒,放入鸡丝

五彩炒鸡丝的做法图解10

10/12. 放入青椒丝、香菇丝、胡萝卜丝、彩椒丝

五彩炒鸡丝的做法图解11

11/12. 放精盐调味,用水淀粉勾芡

五彩炒鸡丝的做法图解12

12/12. 炒匀,即可出锅装盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、益气等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与芥末酱、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、降血糖等功效;可与猪肝、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、祛风湿、降血糖等功效;可与茄子、明虾、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、防癌等功效;可与鲈鱼、草鱼、香菇搭配;与猕猴桃、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、健胃保肝等功效;可与带鱼、豆腐、扁豆搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩炒鸡丝热量265 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物31.1 克
  • 207.1 毫克
  • 84 毫克
  • 4.2 毫克
  • 932 毫克

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