| 夏日清爽的菌菇蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 314克 | 夏日清爽的菌菇蛋汤热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于劈叉66分钟消耗的热量...150 | |||||
夏日清爽的菌菇蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绢豆腐（1块）、菌菇（适量）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（少许）、香葱（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）
1/5. 准备食材：绢豆腐一块，鸡蛋2个，菌菇（根据人数，可以比我图上再多点），小葱
2/5. 菌菇焯水后，和胡萝卜倒进锅中先翻炒一下
3/5. 翻炒后的菌菇加水，水开倒进豆腐炖煮，大火3~5分钟，撇去上面的油沫，转小火炖煮10分钟左右
4/5. 开大火，倒进蛋液，边倒边用筷子慢慢划圈拨散，最后调入糖一点点，蔬之鲜，盐
5/5. 出锅，撒上葱花
食材功效信息
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有补脾润肺、促进食欲、预防高血压等功效；可与火腿、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与辣椒、羊排、茼蒿搭配；与地瓜、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与草鱼、西瓜、狗肉搭配；与冬虫夏草、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日清爽的菌菇蛋汤热量166 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克