| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉末豆腐热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于华尔兹舞200分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中豆腐（1块）、肉末（100左右克）、香葱（适量）、生抽（适量）、老抽（一勺）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/5. 准备食材，中豆腐一块，肉末约100g，香葱，蚝油，料酒，生抽，老抽，糖
2/5. 豆腐切小方块，倒入加盐的沸水中煮一分钟左右祛豆腥味肉末加料酒，生抽腌几分钟
3/5. 热油倒肉末翻炒，加入生抽，蚝油，老抽，糖！调料依个人口味加就好，比如口味偏甜的可以多放糖
4/5. 加水，倒进豆腐，盖上盖子炖煮，大火3分钟，转中小火（中间记得撇去浮沫）
5/5. 收汁后出锅装盘，最后撒上葱花
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与茄子、牡蛎、黑木耳搭配；与龟、雪花梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克