| 满园春色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 满园春色热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于游泳24分钟消耗的热量...600 | |||||
满园春色的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜柳（适量）、蛤蜊（适量）、水（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/5. 菜柳用清油炒过，装盘备用。
2/5. 锅洗干净，放水。烧开水。
3/5. 将蛤蜊放进开水里，加姜片、少许料酒、烧片刻。
4/5. 将蛤蜊装盘，摆成造型。
5/5. 锅里面留一些煮蛤蜊的水（很鲜的哦），放少许淀粉。勾成玻璃芡（就是薄薄的，看起来有点象毛玻璃的那种叫玻璃芡）浇在菜柳和蛤蜊上即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利水、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 满园春色热量236 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克