| 鸭架萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 鸭架萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 烤鸭架,白萝卜去皮。

2/6. 将白萝卜切成滚刀块。

3/6. 煮锅内放入凉水,加入鸭架大火烧开煮约10分钟。

4/6. 至汤色变白,加入白萝卜继续大火煮。

5/6. 待萝卜软烂撇去浮油,关火加入盐、白胡椒、鸡精调味。

6/6. 盛出后加入香菜即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、解毒生津、防癌等功效;可与羊肉、油豆腐、千张搭配;与猪腰、黄瓜、雪梨相克,同食可能会引起不适;